Category: Magustoit

Maiustuste lainel!

Jätkan lihtsate jõulumaiustuste lainel, sest veel jõuab ise kinke meisterdada! Naljakal kombel valmisid need maiustused ühe meessoost sõbra abiga. Kui ma sõbra õhtuks (veinipudeliga, haha) külla kutsusin, siis
Read More

Jäätisemaitselised laastud

Nagu lubatud, jagan ideesid, mida kingipakki lisada. Seekord ülilihtne maiustuse retsept, mille valmistamisele kulub ca 15 minutit + külmkapis tahenemise aeg. Laastude väljanägemine on kirju ja rõõmus, kindlasti
Read More

Piparkoogitainas

Patt oleks jõulude-eelsel ajal mitte kirjutada piparkookidest ja õpetada, kuidas valmib piparkoogitainas. Juba on FB leht täis piparkoogimajakeste pilte. Nokitsejatele tuleb siit soe soovitus – valmistage ka tainas
Read More

Kohupiima-kamakreem marjakastmega

Ma just kuigi entusiastlik retseptivõistlustel osaleja ei ole, aga kaks korda olen oma retsepte siiski võistlustulle edastanud. Mõlemalt sain ka auhinnaks toiduüritustel osalemise. Viimati osalesingi Selveri retseptivõistluses, sest tundus eriti laheda ideena,
Read More

Couture Chocolate

Olete te täheldanud, et novembris ilmub rohkelt raamatuid? Eks ikka selleks, et inimesed neid jõulukinkideks ostaksid. Mina otsustasingi, et lähen poodi ja teen endale jõulukingi ise, sest vaevalt,
Read More

Vaarika-kohupiimakook

On saanud kombeks, et nädalavehtustel vanematekodus valmib mõni perekondlik roog kindlasti õues, kas uhaa tulel, šašlõkk grillil, kala suitsuahjus vms. Klassikaline tööjaotus on selline, et isa ostab liha,
Read More

After Eight

Seekord jutustan šokolaadist. Seni olen jaganud paar retsepti, mis eeldavad šokolaadiga “lõbutsemist”, kuid pole sealjuures rääkinud aspektidest, mida silmas pidama peaks. Kuna aga paar inimest on palunud täpsemaid juhtnööre, siis seekord seletangi
Read More

Home made Bounty

Nonii-nonii.. Siit tuleb magus postitus. Olen üldiselt suur maiustuste valmistamise fänn ja hea meelega teen tihti komme-trühvleid, sest iga kommi valmistamine nõuab süvenemist ja vaikset omaette nikerdamist. See
Read More

Maailma parim juustukook

Olin kindel, et praegusel kellaajal tänasel päeval olen Kihnu saarel, aga loodusel olid omad mõtted – 19 m/s tuul. Laevaliiklus seisab ja mul ei jää muud üle, kui
Read More

Purukattega õunakook

Olen oma blogipostitustega täitsa graafikust maas – kokkamise motivatsioon on kõrgemal kui kunagi varem, ent kirjutamiseks aega napib. Eks nüüd algab ka see ülikooli esseede ja referaatide aeg
Read More

Fina kanelbullar

Mina, kui igipõline rootslane, tean rääkida, et 4. oktoober on Rootsis kaneelisaiapäev! Hea küll, Rootsis olen tegelikult käinud ainult kruiisidel ja sellest päevast sain teada paar aastat tagasi
Read More

Pohla-martsipani kringel

Ühel heal õhtul otsustasin teha tööle kaks kringlit, lihtsalt niisama, hea tuju oli. Tegelikult oli kodus ka õunu ja pohlasid, millega ei osanud enam midagi targemat peale hakata. Nii
Read More

Martsipani-nougat kommid

Käisin laupäeval NOPi gurmeeturul MTÜga Kass ja Pojad trühvleid müümas. Oli väga lahe üritus! Tegin päeva jooksul vähemalt neli ringi turu peal ja vaatasin, mis põnevat kraami müüakse.
Read More

NOPi gurmeeturg

Olen trühvleid-komme valmistanud aastast 2009, eelkõige perele rõõmuks, aga väga tihti sõpradele kingiks, vahel tööle jne. Samas kui mu sõbranna pakkus mulle välja müüa oma komme, olin üsnagi
Read More

Astelpaju-kodujuustutort

Üldlevinud on suhtumine – mida magusam ja rammusam, seda maitsvam on magustoit. Ega ma magusasõbrana sellele vastu vaidlegi, sest miski ei asenda seda suurepärast kõhtu täitvat ja suus sulavat
Read More