Õunakook
Seda, kuidas kooki teha, saad näha mu Instagrami lehelt. Õunakook 24-26 cm vormi 700 – 800 g puhastatud õunu 30 g pruuni suhkrut 30 g võid Maitseks – kaneeli, vanilli, sidrunimahla Sulata või pannil ja lisa jämedalt tükeldatud õunad. Lisa…
Rubriik Õun
Vaata retsepti lähemaltÕunakook
Purukattega mandli-õunakook
Rabarbri hooaja suutsin tänavu kuidagi maha magada. Nii et kibekiirelt teen ühe õunapostituse, enne kui õunaaeg samuti möödas.. See on nüüd küll üks “makroonimeistri õunakook” ehk siis mida teha alles jäänud munakollaste ja jämeda mandlijahuga (ma isiklikult ei viitsi kunagi…
Õunapirukas
Teeme ikka ühe õunapiruka ka, enne kui õunahooaeg läbi saab! Mul isiklikult on tänu rasedusele õuntest kõrvetised, nii et tänavu on minust see õunahooaeg ikka täitsa mööda läinud paraku. Eelmises postituses tunnistasin, et olen juba muutunud sõjakaks last…
Õuna-karamelli tort
Olin kindel, et pärast oma eilset ülipikka monoloogi ma enam niipea postitusi ei tee, aga.. ups. Ma ei ole televiisori-inimene. Oma eelmises kodus, kus elasime kaks aastat, ei saanudki telekapultide kasutamist selgeks.. Küll aga olen uues kodus kahe kuuga asja…
Hommikusöök Kuku raadios ja kaerahelbevorm
Lapsepõlves on igal inimesel kindlasti unistus või paar selles osas, kelleks ta tahab tulevikus saada. Millegipärast tahtsin mina lapsena saada eelkõige juuksuriks.. kui välja arvata Rannavalve sarja periood, mil me kõik tahtsime vetelpäästjana töötada (eks?). Tegelikult aeg-ajalt ikka sai mängitud…
Õuna-kaneeli saiakesed
Täna on kaneelisaiapäev! Nüüd küll juba õigupoolest kaneelisaiapäeva hilisõhtu. Loodan, et te, erinevalt minust, ikka jõudsite tänast olulist püha tähistada. Nali naljaks, aga ma tõepoolest olen varasemalt sel päeval kaneelisaiu küpsetanud (lugege või mu esimest kaneelisaia postitust). Samas varasemalt ei…
Šarlotka
Palun seletage mulle, rumalale inimesele, mis teema selle Halloween’iga on??? Miks seda aasta-aastasse aina enam Eestis tähistatakse? MIKS? Kuidas on see meiega seotud? Miks peab mu FB olema täis Halloween’i sümboolikat juba nädal enne “püha” ise? Positiivsemal noodil. Nädalavahetusel oli…
Ahjuõuna-juustukoogikesed?
Kindlasti on igal ühel olemas vähemalt üks selline tuttav, kes ei vasta kunagi telefonile. Pean tunnistama, et mina kuulun nende sekka. Võiks isegi olla Eesti esi-telefonilemittevastaja (noh, nagu Sandra Vungi on esivegan). Ah, et MIKS ma telefonile ei vasta? Ma ei…
Kohupiima-õunakook purukattega
Mina kui crazy cat lady pean tegema esimese asjana reklaami! Homme avab uksed Eesti esimene kassikohvik Nurri, kus saab lisaks toidule nautida kasside seltskonda! Nimelt elavad kohvikus kümmekond tänavalt päästetud kassi, kes liiguvad kohvikus vabalt ringi ning külastajad saavad nendega…
Õunagalett karamellikastmega
Viimasel ajal mulle jäävad igal pool ette galetid. Tundub, et nende tegemine on hetkel väga IN! Kuigi ma üldiselt väga trendijälgija ei ole (ja olgem ausad, mu senise trendijälgimise tempos peaks galetipostituse tegema nii 3-5 aasta pärast), siis siinkohal sai…
Õunapirukas pruunistatud või ning sidruniga
Kuna ma juba pidulikult kuulutasin, et olen sügiseks valmis, siis tundus igati asjakohane esimesed kodumaised õunad pirukasse pista. Hea küll, need olid ka lihtsalt liiga hapud, et niisama süüa. Augusti keskpaik-sügise algus on üldiselt mu lemmik aeg köögis, sest valmivad nii…
Õuna-ricotta plaadipirukas
Küll on tore, et Eestis veel ilutseb sügis ja õunakoogid veel teemas on. Tegelikult on aga nii tore seetõttu, et ämmalt sain veel häid Eesti õunu. Ja absoluutselt ei tundu kohatu neist õunapirukat küpsetada, sest sügis on ju. Tihti on sahvrisse jäetud õunad…
Purukattega õunakook
Olen oma blogipostitustega täitsa graafikust maas – kokkamise motivatsioon on kõrgemal kui kunagi varem, ent kirjutamiseks aega napib. Eks nüüd algab ka see ülikooli esseede ja referaatide aeg ning iga kord midagi mitte-akadeemilist kirjutades valdavad mind süümepiinad, sest tegelikult peaksin…
Pohlad!
Mulle väga maitsevad hapud c-vitamiini rikkad marjad ja nendest tehtud toit. Nüüd, kui sõstraid enam ei ole, siis ongi parasjagu valmimas pohlad. Seega aeg taas minna metsa. Mind, kui korilast, iseloomustab see, et ma ei söö marju sel ajal mil…
Kolme koogi päev
Päris mitmed sõbrad kahtlustavad, et teen iga päev kooke. Paraku see nii ei ole, isegi kui allolev postitus seda tõendab. Tellisin esmaspäevaks Tagurpidi Lavkast kilo astelpaju, sest plaanis oli teha vabal päeval torti. Ühe koogi päevast sai kolme koogi päev…
