Aasta lõpus on ikka tore mõelda möödunud aastale ja pidada tulevikuplaane. Kui nüüd mõelda ühele asjale, mis on kripeldanud pikemat aega… Ma tunnen aina enam, et pole üldse suutnud oskuslikult siduda oma blogi ja tööasju. Tundub, et on päris palju…
Sain maitsmiseks kingiks Eesti tootja musta küüslauku. Eks ma olen seda toodet tegelikult ju ise ka ostnud varemgi, aga eelkõige soolastes roogades kasutamiseks, sest mu organismile ei meeldi eriti tavaline toores küüslauk. Aga musta küüslauguga pole probleemi, sest see…
Ma olen tegelikult mitu korda teinud koduseid kohukesi mõned aastad tagasi, aga ükski kasutatud retsept ei olnud justkui jagamist väärt. Seekord on küll aga see lugu, et tehtud kohukesed on oivalised. Pehmed, suus sulavad ja õhukese, ent tugeva glasuuriga. Seda…
Ammu (või pole äkki kordagi?) pole siin lehel olnud peaesinejaks ekleerid. Parandagem selle vea siis, sest ekleerid kuuluvad kindlasti mu lemmikute kondiitritoodete seltskonda. Abikaasa arvas, et need ekleerid on lihtsalt maitsvad. Ma olen temaga nõus. Maitse on puhas, mahe ja…
Babka on mõnusalt rohke täidisega saialine, mida küpsetatakse keeksivormis ja täidetakse kreemiga. See võib olla nii pähklikreem kui ka šokolaadikreem. Mõlemal juhul on tulemus maitsev, sest vormis ja veel niiske täidisega küpsev sai saab seest pehme ja mahlakas. Täpselt see…
Ostsin hiljuti värske So Good Magazine numbri ja sealt jäi kohe silma üks õige inspireeriv porganditort. Kohendasin nagu ikka retsepti endale sobivamaks ja asusin nautima valmistamisprotsessi. See on tegelikult selline retsept, mis võiks pigem kuuluda koolituskavva. Tavaliselt panen retseptid, mis…
Umbes kaks korda aastas juhtub mul olema sefiiri isu. Pooltel juhtudel lähen siis lihtsalt poodi ja ostan Laima sefiiri šokolaadis, eriti meeldib vaarika oma. Lihtne matemaatika näitab, et siis umbes täpselt kord aastas võtan sefiiri tegemise ise ette. Mingit keerulist…
Tänase postituse nimel pidin ma nii palju pingutama – meelde tuletama parooli, ära uuendama kõik veebilehe vidinad ja nüüd veel lisaks avastan, et kogu blogi “tagala” on täiesti uus ja ma ei oska siin isegi pilti sisestada. Aga nagu näete,…
Septembrikuus kõik on uus… Ma enam ei joonda tekste oma blogis! Või kuidas neid blogipostitusi alustatigi? Teate. Meil juhtus selline hirmus lugu, et imelise suve lõpuga sai läbi ka lapsehoolduspuhkus ja abikaasa läks taas tööle. See ju…
Ikka on nii, et kui oled toidublogija, siis sõbrannad toovad sulle tšekile kirjutatud retsepti, mille nad puhkusel olles ühest restoranist kokalt said.. Mõni oskab restoranist grammitäpsusega kirjutatud retsepte välja nõuda 😛 … ja siis tulevad külla ja pildistavad…
Eelmise postituse peale on kiiresti vaja süüa midagi magusat. Eks ikka selleks, et elu läheks taas rõõmsamaks. Vähemalt hetkeks. Nagu suhkru tarvitamisel ikka.. Huvitav, millal ma õpin paar asjakohast marja kaunistuseks jätma.. Ma ei ole suuremat sorti ilma…
Lemon bar kõlab ikka igati etemalt kui selle eestipärane nimetus “sidruniruudud”. Tegemist on ikka tõelise magustoitude klassikaga – magus ja rabe küpsis, mida on katmas hapukas ja suus sulav sidrunivõie. Aaa.. miks nad on pruunid? Eks ikka seetõttu, et kasutasin…
Just siis, kui ma mõtlen blogida, et hakkan siin seda elu lapsega taaaaasapisi käppa saama, siis lendab peale neljas kasvuspurt või on need hambad või on see vaktsiinide järelmõju või on need kõik asjad kokku.. Aga vähemalt see üks hommikupoolik,…
Vürtsikad mandlid on vast parasjagu õige advendiaja toit. Eks? Ma võiksin küll neist mingi aeg toituda.. Lugesin eile õhtul läbi päris mitu südamlikku advendipostitust. Tahaks nagu ise ka midagi südamlikku öelda, aga esiteks, ma ei teadnudki, et eile…
Teeme ikka ühe õunapiruka ka, enne kui õunahooaeg läbi saab! Mul isiklikult on tänu rasedusele õuntest kõrvetised, nii et tänavu on minust see õunahooaeg ikka täitsa mööda läinud paraku. Eelmises postituses tunnistasin, et olen juba muutunud sõjakaks last…
