Veel päeval olin ma kindel, et olen rebel ja ei tee Lihavõtte teemalist postitust, vaatamata sellele, et olen värske toidublogija. Päris hullumeelne idee, eks? Aga õhtul, istudes autotöökojas, oodates
Oma esimeses makroonipostituses tegin makroone Itaalia meetodil. Samas teadupärast on see “klassikaline” ikkagi Prantsuse meetod, mida ma nüüd ka püüan selgeks saada. Iseenesest on tegemine päris kerge, ent
Pärast pikka tordinädalat avastasin, et mul jäi üle “natuke” biskviiti, eriti suurte numbrite lõikamisest. Eks ma kartsin, et kõike jääb puudu ja lõpuks jäi kõike südamest üle. Tüüpiline mina.
Ma ei mäleta, millal mul viimati oli nõnda raske nädal, et ma lausa ei teeks postitusi ja ei saaks korralikult välja magada.. Aga köögis olin ma jällegi see-eest
Taas üks “see-nädalavahetus-ma-ainult-õpin” nädalavahetus sai veedetud elu nautides ja süüa tehes. Oh well. Olen vast paar korda Oma Maitset juba reklaaminud, sest see on ainuke ajakiri, mida olen
Kui rääkida toidust, mille tegijaid ma alati imetlenud, siis esimesena tulevad pähe kondiitrid, kes oskavad teha makroone. Seetõttu oli ka minu salasoov see kunst selgeks saada. On teada
… ehk midagi tõelisele šokohoolikule! Samas ka idee neile, kel munakollaseid köögis tihti üle jääb, kuid klassikalise brüleekreemi valmistamine liiga keeruline ja/või ajamahukas tundub. Tänavu veetsin ma naistepäeva
Beseeküpsised on sellised toredad asjad, mis pahatihti ei taha inimestel õnnestuda, jäädes nätskeks. Tegelikult on nende valmistamine ülilihtne, vaja vaid munavalgeid vahustada ja siis veel vahustada ja lõpuks
Nüüd siit siis tuleb minu “muretort”, mis kohe kuidagi ei tahtnud alguses õnnestuda. Tehtud Eesti sünnipäevaks ja nagu muuseas ka Nami-Nami tordivõistlusele esitamiseks. Tegelikult on mu mõlemad tordid
Annan pidulikult teada, et mul on olemas magistritöö teema ja homsest hakkab aktiivne teadustöö! Mina: Praegu olen väga entusiastlik oma magistritöö üle, aga eks paari kuu pärast kindlasti
Reisilt tagasi tulles oma argipäevaga harjumine võtab ikka natuke aega. Oleme hommikuti 4-5 paiku üles ärganud ja suure vaevaga üritanud edasi magada. Söögi tegemise peale, mis muidu tuleb
Aasta lõpus muutuvad ka kõige külmemad inimesed natukenegi sentimentaalsemaks, mõtlevad eelnevale aastale ja samas teevad kõrgelennulisi lubadusi tulevaks. Kus siis minagi pääsen. Seda enam, et üldjuhul unustan järgmiseks
Küll on tore, et Eestis veel ilutseb sügis ja õunakoogid veel teemas on. Tegelikult on aga nii tore seetõttu, et ämmalt sain veel häid Eesti õunu. Ja absoluutselt ei tundu kohatu
Nonii.. Tundub, et Jõulude lisakilod on juba maha raputatud ja võib hakata aastavahetuse retseptide peale mõtlema. Pärast oma venna sünnipäeva ja kahte kooki olen isegi mina taas oma
Mul on jõuludega üsna keerulised suhted, sest ma ei ole sügavalt religioosne inimene ja seetõttu ei tunne tungivat vajadust midagi tähistada. Lisaks, head tegema peab niikuinii terve aasta
