Nädalavahetuseks otsustas abikaasa mind kodust (loe: köögist ja arvutist) eemale kiskuda ja sõidutada Lõuna-Eestisse tema võistlusi jälgima, väike fänn nagu ma olen. Ega tema teadnud, et ma postitamiseks ikka salaja oma arvuti kaasa võtsin. Viisakusest jätsin siiski laadija koju. Vale…
Jaanipäevaga on meie peres lood üsna lihtsad – mehed grillivad liha, naised teevad kõik ülejäänud (a’la katavad laua, hakivad salati, koristavad, panevad liha vardasse jne), mehed saavad kiita 😀 Lõpuks veel öeldakse, et naised on päev otsa kodus passinud ja…
Ei tasu karta pärast mu viimast postitust, et edaspidi saab blogi uue pealkirja “Kaju Dieedipidaja Köök”. Teistele võib ju ikka toidu-rõõmu valmistada, näiteks abikaasa kolleegidele (õigupoolest tuletas seda abikaasa mulle pärast eelmist postitust meelde). Üldjuhul mulle väga ei meeldi sellised retseptid,…
Lõpuks ometi on mul aega, et nädalavahetuseti köögis lõbutseda!!! Juba mingi aeg ei anna mulle rahu üks idee, mida internetis nägin – šokolaadist kausid. Tegelikult on selliseid ideesid kogunenud 3 kuuga päris palju, aga nüüd asungi lõpuks eraelu elama ja…
Brüleekreemi postitust olen tahtnud teha juba lausa kuu aega, sest aprilli alguses õnnestus mul Oma Maitse lugejakirja eest saada endale leeklamp! Tegelikult ei ole ma suuremat sorti lugejakirjade saatja (õigupoolest polnud ma varem ühtegi saatnud), aga oskan juba kooliajast saati…
Pärast pikka tordinädalat avastasin, et mul jäi üle “natuke” biskviiti, eriti suurte numbrite lõikamisest. Eks ma kartsin, et kõike jääb puudu ja lõpuks jäi kõike südamest üle. Tüüpiline mina. Mis on aga parim ülejääkidest valmiv magustoit? Loomulikult rummipallid! Ja just sellised…
Ma ei mäleta, millal mul viimati oli nõnda raske nädal, et ma lausa ei teeks postitusi ja ei saaks korralikult välja magada.. Aga köögis olin ma jällegi see-eest päris aktiivne ja kogu see aktiivsus päädis selle 8 kg tordiga.. …
Taas üks “see-nädalavahetus-ma-ainult-õpin” nädalavahetus sai veedetud elu nautides ja süüa tehes. Oh well. Olen vast paar korda Oma Maitset juba reklaaminud, sest see on ainuke ajakiri, mida olen aastaid järjepidevalt lugenud. Ka on mul jätkuvalt põhimõte igast numbrist vähemalt üks…
Beseeküpsised on sellised toredad asjad, mis pahatihti ei taha inimestel õnnestuda, jäädes nätskeks. Tegelikult on nende valmistamine ülilihtne, vaja vaid munavalgeid vahustada ja siis veel vahustada ja lõpuks veel vahustada, nii et käsi mikseri hoidmisest väsiks. That’s it. Võlutrikiks on…
Annan pidulikult teada, et mul on olemas magistritöö teema ja homsest hakkab aktiivne teadustöö! Mina: Praegu olen väga entusiastlik oma magistritöö üle, aga eks paari kuu pärast kindlasti kirun iga päev. Sõbranna: Väga tore, siis postitadki iga päev blogisse. Tegelikult…
Reisilt tagasi tulles oma argipäevaga harjumine võtab ikka natuke aega. Oleme hommikuti 4-5 paiku üles ärganud ja suure vaevaga üritanud edasi magada. Söögi tegemise peale, mis muidu tuleb loomulikult, pean hoopistükkis mõtlema. Õnneks on mul suurepärane vanaema, kes lisaks meie…
Ma just kuigi entusiastlik retseptivõistlustel osaleja ei ole, aga kaks korda olen oma retsepte siiski võistlustulle edastanud. Mõlemalt sain ka auhinnaks toiduüritustel osalemise. Viimati osalesingi Selveri retseptivõistluses, sest tundus eriti laheda ideena, et mu mõni retsept ka trükitud saaks. Ja nii ongi! Peagi peaks…
Seekord jutustan šokolaadist. Seni olen jaganud paar retsepti, mis eeldavad šokolaadiga “lõbutsemist”, kuid pole sealjuures rääkinud aspektidest, mida silmas pidama peaks. Kuna aga paar inimest on palunud täpsemaid juhtnööre, siis seekord seletangi pikemalt. Sealjuures tuletan meelde, et tegemist on minu isikliku blogi ja arvamusega, ning…
Viimasel ajal olen üpri tihti kuulnud küsimusi “kust sul need retsepti ideed tulevad?”, “kust otsida retsepte?” või “kuidas sa küll viitsid?”. Viimane on eriti kerge küsimus, sest viitsimises ei ole kunagi probleemi – aina teekski süüa, kui oleks võimalus. Tõele…
Nonii-nonii.. Siit tuleb magus postitus. Olen üldiselt suur maiustuste valmistamise fänn ja hea meelega teen tihti komme-trühvleid, sest iga kommi valmistamine nõuab süvenemist ja vaikset omaette nikerdamist. See on kuidagi rahustav tegevus temperamentsele naisele, mis aitab omi mõtteid koguda ja…
