Category: Küpsetis

Mojito juustukook

Nädalavahetusel sai Lihavõtteid tähistatud üsnagi ebaharilikul moel, aerutades laupäeval 100 km ja seejärel pühapäeva maha magades. Nimelt osalesin sel aastal juba neljandat (!!!) korda Võhandu maratonil ja seda
Read More

Šokolaadikringel..

… Kevadpühadeks? Aga miks mitte? Pikemaaegsed lugejad juba kindlasti muigavad nähes mu põhimõttekindluse puudumist. Aga mis ma teha saan, kui nii palju ideesid pähe tuleb. Justnimelt, tuleb. Ma
Read More

Makroonid, vol 2

Oma esimeses makroonipostituses tegin makroone Itaalia meetodil. Samas teadupärast on see “klassikaline” ikkagi Prantsuse meetod, mida ma nüüd ka püüan selgeks saada. Iseenesest on tegemine päris kerge, ent
Read More

Porgandi pähklikook

Taas üks “see-nädalavahetus-ma-ainult-õpin” nädalavahetus sai veedetud elu nautides ja süüa tehes. Oh well. Olen vast paar korda Oma Maitset juba reklaaminud, sest see on ainuke ajakiri, mida olen
Read More

Tchaikovsky ekleer

Annan pidulikult teada, et mul on olemas magistritöö teema ja homsest hakkab aktiivne teadustöö! Mina: Praegu olen väga entusiastlik oma magistritöö üle, aga eks paari kuu pärast kindlasti
Read More

Mereandidega tartlet’d

Kuna aastavahetuse põhirõhk oli kalal, siis valmistasin ka tartlet‘id mereandidega. Parim aeg postitamiseks on aga 3 päeva enne koledat eksamit. Pea on aga nii pulki täis, et ma
Read More

Õuna-ricotta plaadipirukas

Küll on tore, et Eestis veel ilutseb sügis ja õunakoogid veel teemas on. Tegelikult on aga nii tore seetõttu, et ämmalt sain veel häid Eesti õunu. Ja absoluutselt ei tundu kohatu
Read More

Nutella kringel

Mul on jõuludega üsna keerulised suhted, sest ma ei ole sügavalt religioosne inimene ja seetõttu ei tunne tungivat vajadust midagi tähistada. Lisaks, head tegema peab niikuinii terve aasta
Read More

Piparkoogitainas

Patt oleks jõulude-eelsel ajal mitte kirjutada piparkookidest ja õpetada, kuidas valmib piparkoogitainas. Juba on FB leht täis piparkoogimajakeste pilte. Nokitsejatele tuleb siit soe soovitus – valmistage ka tainas
Read More

Küpsisevahetus 2013

Olen aastaid olnud Eesti toidublogide maastiku jälgija rollis, ent pärast oma blogi loomist tunnen, et nüüd saan ka selles osaleda. Mitte, et mulle enne kätt ette oleks pandud.. Aga
Read More

Moosimusid

Valides mitmete põnevate uute kokaraamatute vahel, kaalusin mitu korda ka Pille Petersoo ehk Nami Nami omaniku raamatu “Maailma maitsed” ostmist. Esiteks on minu arust Pille Petersoo üks Eesti parimaid kokkamise
Read More