Oma armastust juustukookide vastu olen blogis juba paar korda tunnistanud. Tegelikult olen maininud juba ka sedagi, et meie suhe juustukookidega sai alguse üsna ammu Oma Maitsest leitud Manhattani juustukoogi retseptist. Kahjuks olin ma selle retsepti ammu ära kaotanud, kuni eelmisel nädalal…
Lubasin ühele sünnipäevapeole üle pika aja torti teha ja sünnipäevalapse soov oli süüa šokolaaditorti šokolaadiga. Minule ei pea sellist asja kaks korda ütlema. Kasutasin tordis nii tumedat, valget kui ka piimašokolaadi (õigemini karamellimaitselist kuvertüüri). Olin kindel, et tegin jälle liiga…
Täna on 9. juuli ja mina teen oma 7. postitust sel kuul. Kusjuures 5. magustoidu postitust. Just saying.. Keegi, palun, peatage mind! Cannele’d kuuluvad minu jaoks nende küpsetiste sekka, mida ma olen väga pikaaegselt tahtnud teha, aga kuidagi ei jõua…
Ma olen vist mingil magusalainel taaskord. Kuna tundub, et tänavu siiski saab randa, siis peaks küpsetamise lõpetama. Õnneks (!!) läks abikaasa nüüd nädalaks Saksamaale ja see tähendab puhkust köögist 😀 (tegelikult ma praegu julmalt valetan, sest reedeks on vaja tort…
See on lihtsalt nõnda šokolaadiselt patune ja nõnda lihtne kook, et isegi mul on sõnad otsas. Tõesti on tegemist kahe koostisosa koogiga. Mina lihtsalt lisasin peale šokolaadikreemi (šokolaad, või, Cointreau), aga ka ilma on see samuti oivaline. Nagu šokolaadikoogi puhul…
Mis toimub küll tänapäeval inimeste toitumusharjumustega? Küll inimesed jätavad menüüst välja üht toidugruppi, siis teist, siis kolmandat.. ja sealjuures üritavad kogu maailmale meeleheitlikult selgeks teha, kui õnnelikud nad ilma igasuguste maitseelamusteta on. Ma mõistan, kui keegi peab tervislikel põhjustel mõnest…
Nädalavahetuseks otsustas abikaasa mind kodust (loe: köögist ja arvutist) eemale kiskuda ja sõidutada Lõuna-Eestisse tema võistlusi jälgima, väike fänn nagu ma olen. Ega tema teadnud, et ma postitamiseks ikka salaja oma arvuti kaasa võtsin. Viisakusest jätsin siiski laadija koju. Vale…
Jaanipäevaga on meie peres lood üsna lihtsad – mehed grillivad liha, naised teevad kõik ülejäänud (a’la katavad laua, hakivad salati, koristavad, panevad liha vardasse jne), mehed saavad kiita 😀 Lõpuks veel öeldakse, et naised on päev otsa kodus passinud ja…
Ei tasu karta pärast mu viimast postitust, et edaspidi saab blogi uue pealkirja “Kaju Dieedipidaja Köök”. Teistele võib ju ikka toidu-rõõmu valmistada, näiteks abikaasa kolleegidele (õigupoolest tuletas seda abikaasa mulle pärast eelmist postitust meelde). Üldjuhul mulle väga ei meeldi sellised retseptid,…
Selgus, et mul on magistritöö esitamiseks aega nädal aega rohkem, kui arvasin. See on juba teine kord, kui ma avastan, et mul on valed andmed esitamistähtaja osas. Tundub, et teinekord võiks vahelduse mõttes ka TTÜ kodulehelt oma andmeid kontrollida.. Igal…
Nii… võib taas järjekordse vähem blogimise katse ebaõnnestunuks lugeda 🙂 Nägin kusagil internetis pilti saiakestest, mis olid nii põnevalt kaunistatud, et ma pidin kohe järgi tegema!! Pealegi, turult saab juba Eesti rabarberit ja mul ei olegi veel ühtegi rabarberi-postitust blogis.…
Kui ma teeksin oma lõputöö alast uurimustööd pooltki nii pingsalt, kui makroonide alast, oleks mul lõputöö ammu esitatud. (täpsustus vanematele – see oli nali, ma ausalt ka kirjutan usinasti). Mitu inimest on tundnud muret, kas me ikka abikaasaga julgeme suvel…
… Kevadpühadeks? Aga miks mitte? Pikemaaegsed lugejad juba kindlasti muigavad nähes mu põhimõttekindluse puudumist. Aga mis ma teha saan, kui nii palju ideesid pähe tuleb. Justnimelt, tuleb. Ma isegi ei pea selleks pingutama. Näiteks, eile vaatasin, et blogisse on jõudnud…
Oma esimeses makroonipostituses tegin makroone Itaalia meetodil. Samas teadupärast on see “klassikaline” ikkagi Prantsuse meetod, mida ma nüüd ka püüan selgeks saada. Iseenesest on tegemine päris kerge, ent ebaõnnestumise tõenäosus on suur. Minul näiteks jooksis üks pannitäis päris laiali (natuke…
Patt oleks jõulude-eelsel ajal mitte kirjutada piparkookidest ja õpetada, kuidas valmib piparkoogitainas. Juba on FB leht täis piparkoogimajakeste pilte. Nokitsejatele tuleb siit soe soovitus – valmistage ka tainas ja glasuur ise! Saab tervislikum ja maitsvam (noo ei ole poekraamis ikka…
