Neid küpsiseid teen ma alati, kui mõned banaanid jäävad natuke kauemaks kapi peale seisma. Seda ei juhtu küll kuigi tihti, sest abikaasa suudab üldjuhul ikka banaanid enne süüa.. aga siiski! Tõesti on see üks lihtsamaid retsepte, mida ma tean. Aga maitse…
Beseeküpsised on sellised toredad asjad, mis pahatihti ei taha inimestel õnnestuda, jäädes nätskeks. Tegelikult on nende valmistamine ülilihtne, vaja vaid munavalgeid vahustada ja siis veel vahustada ja lõpuks veel vahustada, nii et käsi mikseri hoidmisest väsiks. That’s it. Võlutrikiks on…
Reisilt tagasi tulles oma argipäevaga harjumine võtab ikka natuke aega. Oleme hommikuti 4-5 paiku üles ärganud ja suure vaevaga üritanud edasi magada. Söögi tegemise peale, mis muidu tuleb loomulikult, pean hoopistükkis mõtlema. Õnneks on mul suurepärane vanaema, kes lisaks meie…
Patt oleks jõulude-eelsel ajal mitte kirjutada piparkookidest ja õpetada, kuidas valmib piparkoogitainas. Juba on FB leht täis piparkoogimajakeste pilte. Nokitsejatele tuleb siit soe soovitus – valmistage ka tainas ja glasuur ise! Saab tervislikum ja maitsvam (noo ei ole poekraamis ikka…
Olen aastaid olnud Eesti toidublogide maastiku jälgija rollis, ent pärast oma blogi loomist tunnen, et nüüd saan ka selles osaleda. Mitte, et mulle enne kätt ette oleks pandud.. Aga nüüd sobib igasugune toidualane tegevus suurepäraselt asendustegevusena sessiks valmistumise asemel (kuna ka…
Valides mitmete põnevate uute kokaraamatute vahel, kaalusin mitu korda ka Pille Petersoo ehk Nami Nami omaniku raamatu “Maailma maitsed” ostmist. Esiteks on minu arust Pille Petersoo üks Eesti parimaid kokkamise propageerijaid ja mitmete suurepäraste retseptide tutvustajaid. Lisaks olen täheldanud just tema retseptide…
