Nii-nii. Väga raske on end kokku võtta ja taas vanaviisi blogida. Elu on meil siin Kaju Köögis ju täiesti uus. Sõna otseses mõttes. 02.02.17 sündis meie väike ime,
Jaaa, ma tean, et lillkapsariis on ebakorrektne mõiste ja sisuliselt tegemist ju hekseldatud lillkapsaga. Aga mõtte annab hästi edasi sellegipoolest. Selle “riisi” näol on tegemist suurepärase lisandiga misiganes
Kaerahelbeküpsistega on siin majas üks probleem – abikaasa ei söö neid. Kassid ka ei pretendeeri. Seega ei ole ma just kuigi tihti motiveeritud neid küpsetama, olgugi et tegemist
Koogikesed on ikka eriti lai mõiste – kord on viiekihilised keerulised maiused ja nädal hiljem suvalised pallikesed.. Aga olles looderdamise lainel, on “suvalised pallikesed” ühele pallikesele siin ka
Kui teile meeldivad troopilised puuviljad ja hõrgud magustoidud, siis need granadilli ja kookose koogikesed on teie jaoks loodud. Jaaaaaa kui ei meeldi, siis… mis teil küll viga on?
Ahvileib võiks kõlada sama hästi kui monkey bread. Aga ei kõla juuuu. Vähemalt maitsega on lood äärmiselt hästi, olgu ta kas või pärdikuleib. Abikaasa ütles väga tabavalt, et
Appi. Need juustukoogikesed. Nii lihtsalt tehtavad. Nii maitsvad. Taaskord on tegemist ühe oivalise retseptiga, kus vaid 6 koostisosa ja tegemiseks kuluv aeg kuni 10 minutit. Paras populist olen
Viimati kiitlesin, et plaanis on keeta rassolnikut. Selle plaaniga läks lausa nii hästi, et rassolniku kõrvale küpsetasin mõnusa lõõtsa juustu ja küüslauguga. Üks soe kodune soolane pirukas on
Õige jõuluhõnguline küpsisekook sai seekord väikese hilinemisega. Samas, aknast välja vaadates tundub ilm ka palju jõulupärasem, kui ta oli seda jõulude ajal.. Tegelikult sain sarnast kooki Pärnus Supelsakstes
Oma eelmist aastat kokku võtvas postituses kirjutasin ma sellest, et eelmise aasta lõpuks leidsin endale toidumaailmas sisemise rahu – minimalistliku kondiitrikunsti – ning loobusin pabistamast oma puuduliku fotograafiaoskuse
Häid pühi on vast juba hilja soovida. Rääkimata jõululaua retseptisoovitustest… Aga aastavahetuse lauale ühed suupisted suitsulõhega sobivad kindlasti suurepäraselt! Ma vist igal aastal jälle jahun sellest,
Seda ei juhtu just iga päev, et mõni roog meeldib mulle endale nii väga, et ma sööksin seda ahjusoojana ja juba samal ajal trükiksin selle retsepti blogisse. Aga
Kuidagi küpsiserohked päevad siin käsil, eksole. Need küpsised on viimase aja tõeliseks avastuseks. Kellele ei meeldiks šokolaaditükkidega küpsised? Kellele ei meeldiks karamell? Kui kaks nõnda imelist asja kokku
… mis ei olegi piparkoogid! Need küpsised on magusad, õige natuke vürtsikad, krõbedad ja võised. Nagu ühed tõeliselt head küpsised olema peavadki! “Küll ma alles jään
