Latest

Elamusõhtusöök Olde Hansas

Ma olen päris palju käinud erinevates ajaloolistes põnevates restoranides… väljaspool Eestit. Eks see natuke ole seotud mu eelmise töökohaga, kui töötasin giidina ja tuli turistidega ajaloolistes söögikohtades käia.
Read More

Juustukoogi tartlet

Küll marjahooajal on lihtne teha ilusat desserti. Võta aga värsked maasikad, tükelda ja ja… voila! Eks tegelikult on siin retseptis mõned liigutused veel, aga ei midagi keerulist. Elemente
Read More

Kohvi-pähklikeeks

Ma ei ole üldse kohvidessertide fänn, kuigi olen suur kohvisõber. Isegi kurikuulus Opera pole minu silmis suurim asi maitseelamus. Siiani on kindel erand olnud vaid cappuccino-tsitruse tartletid, kus
Read More

Marjatort

Laupäeva hommikul tekkis spontaanne idee teha tort perele söömiseks. Kuna tulemus oli väga maitsev, siis panen retsepti teilegi tegemiseks ja endale meeles pidamiseks. Panin siia torti kokku oma
Read More

Minidesserdid vabariigi aastapäevaks

Täna on selline haruldane päev, kus ma postitan retsepti mingiks kindlaks tähtpäevaks ja lisaks on tegemist koostööpostitusega. Eesti Pagarilt tuli pakkumine teha midagi magusalt inspireerivat mustast leivast. Ma
Read More

Sidruni-meekook

Mul on juba mitu aastat plaanis teha ühe Ukraina kondiitri, Marusya Manko, meekooki. Tal on neid retsepte õigupoolest mitmeid. Aga kõiki neid iseloomustab see, et need on uhked,
Read More

Jõhvikakohukesed

Ma olen tegelikult mitu korda teinud koduseid kohukesi mõned aastad tagasi, aga ükski kasutatud retsept ei olnud justkui jagamist väärt. Seekord on küll aga see lugu, et tehtud
Read More

Krõbedad sidruniruudud

Lähen täna tegema selle koolitushooaja esimest koolitust ja patt oleks sellist pidupäeva tähistamata jätta. Näiteks uue postitusega. Tegelikult on lood aga hoopis nii, et sel aastal jõuan ma
Read More