Käisin täna hommikul Kanal2 Telehommiku saates jutustama sotsiaalmeedias trendikast Brookiest ehk Brownie+Cookie kombinatsioonist. Eks üldiselt sellised trendikad asjad on 50/50 – kas ongi väga maitsvad või kõigest oma
Meil on tänavu esimest korda olemas oma viljapuud ja ütlen ausalt, et oleme pigem natuke hädas nendega. Viljad aina kukuvad puu otsast ja me lihtsalt ei jõua neid
Mina alustasin oma kondiitrikarjääri jäljendamisest. Ostsin aina veebikoolitusi ja raamatuid, võtsin ette tippkondiitrite retsepte ja katsetasin, katsetasin, katsetasin. Kui Eestis käis Alexander Kislitsyn, siis tema suust ma esmakordselt
Tänase postituse pühendan munakollastele, sest need tassikoogid on justnimelt selline hea koht, kus neid ära kasutada. Mul isiklikult on küll enamasti munakollaste defitsiit, sest teen palju keedukreeme. Aga
Suured kaerahelbeküpsised 115 g võid 90 g suhkrut 80 g fariinsuhkrut Vanilli 1 muna 100 g jahu 1 tl kaneeli 1/2 tl soodat Soola 100 g kaerahelbeid kuivatatud
Minu selle aasta soovitus Eesti Vabariigi aastapäevaks! Üks kergelt šokolaadine ja samas mahedamaitseline tort! Avaldasin retsepti Toidukunsti Stuudio Instagramis eelmisel sügisel ja siiani saan tagasisidet inimestelt, kes seda
Kui jätkata nüüd sotsiaalmeediasse paisatud retseptide ringitõstmisega blogisse, siis siit tulevad ühed küpsised, mis on saanud väga palju positiivset tagasisidet ja paljud on jaganud ka enda küpsise fotosid
Minu numbrikook on küll suht ümmargune 0, aga põhimõtteliset sobib see retsept väga hästi aluseks, kui soovid numbrikujulist torti teha. Numbrikook – meebiskviidi, pistaatsia-toorjuustukreemi ja vaarikatega ca 2-2,5
Ma olin alati tiim “hapu ja marjamaitselise täidisega makroonid”. Koolitajana pean aga lähtuma koolituskavade koostamisel lisaks enda maitsele ka sellest, et erinevatel inimestel on erinevad maitsed. Nii et
Mulle üks päev laekus kiri küsimusega, kas ma üldse veel koolitan. Tõsilugu on see, et olen ära liikunud siit blogist suuresti sotsiaalmeediasse – seal tuututan koolitustest hommikust õhtuni
Kas te mäletate, kuidas ma kaks aastat tagasi kõva häälega umbes sada korda kuulutasin, et ei tee enam mittttttte kunagi ühtegi raamatut? Ma mäletan. Oma esimesse raamatusse panin
Veel leiab turult ilusaid värskeid vaarikaid ja aprikoose! Pane nendest kokku mõnus mahlakas pähklitort! Ma sain nii toreda koostööpakkumise – teha dessert turul leitavast hooajalisest kaubast. Kõlab ju
Ühel heal päeval otsustasin mina ka videoblogijaks hakata. Abikaasa oli nõus filmima. Õigupoolest tahtsin ma juba 7 aastat tagasi videoretsepte tootma hakata, aga elu tuli vahele. Nüüd me
