Mina alustasin oma kondiitrikarjääri jäljendamisest. Ostsin aina veebikoolitusi ja raamatuid, võtsin ette tippkondiitrite retsepte ja katsetasin, katsetasin, katsetasin. Kui Eestis käis Alexander Kislitsyn, siis tema suust ma esmakordselt kuulsingi kinnitust mõttele, et parim viis kondiitriks õppimiseks tegelikult ongi jäljendamine. Kui…
Turul on juba mõistliku hinnaga Eesti maasikad müügil! Jee! See väärib küll tähistamist. Näiteks ühe tordiga. Andsin paar päeva tagasi oma FB lehel teada, et uusi tellimusi suve lõpuni vastu ei võta. Selle peale läks lahti tõeline pidu. Selgus,…
Üldiselt on minu arust nii, et inimesed oma harjumuste ja veidrustega kujunevad välja üsna noores eas ning elu teeb selles hiljem vähe korrektuure. Väljakujunenud harjumuste muutmine on üldiselt pikaajaline protsess, mis nõuab kas inimeselt endalt järjepidevust või eluolukorralduse muutust vms. Vähemalt…
Mulle näib, et oleks aeg parandada viga, kus ma ei ole üle 2 nädala (!!!) ühtegi magustoidupostitust jaganud! See ei tähenda, et ma ei oleks sealjuures magustoitusid meisterdanud.. ja söönud 🙂 Näiteks tegin tordi oma sünnipäevaks, mida tähistasime perega kõigest paar…
Napilt oleks praegu täis tulnud esimene nädal, mil ma ainult ühe ja sedagi häbiväärselt lühikese postituse teen. See-eest olen elanud aktiivset köögi elu 🙂 Nimelt tegin ma sel nädalal 3 torti, ühe kringli ja ühe koogi, seda siis lisaks tavapärasele…
Maasikahooaeg alles küll algas, aga juba hakkab vaikselt läbi saama. Ise olen sel hooajal jõudnud tohutult palju maasikaid osta – niisama söömiseks, magustoitudesse ja sügavkülma talvevaruks. See talveks varumine on minu lühikese elu jooksul liikunud populaarsuse osas ühe suure sinusoidina (mitte minu silmis, vaid…
Mis toimub küll tänapäeval inimeste toitumusharjumustega? Küll inimesed jätavad menüüst välja üht toidugruppi, siis teist, siis kolmandat.. ja sealjuures üritavad kogu maailmale meeleheitlikult selgeks teha, kui õnnelikud nad ilma igasuguste maitseelamusteta on. Ma mõistan, kui keegi peab tervislikel põhjustel mõnest…
Ilmselgelt ma olen hoos. Nii limonaadidega (abikaasa ikka veel ei ole murdunud ja õhtuti õlut jooma hakanud) kui ka postitamisega (kui te vaid teaks, et autocorrect on juba kolm korda parandanud sõna “postitamisega” sõnaga “püstitamisega”… grrrr). Ilmselgelt otsin ma asendustegevust…
Kuuldavasti jõudis suvi kohale? Siis pole muud, kui teha oma lemmiku jäätisekokteili postitust (päris hea on ikka olla esimese aasta toidublogija – ei pea pingsalt imetrikke tegema retseptide genereerimiseks, sest saab jagada pidevalt oma lemmikretsepte). Ei saa öelda, et ma…
Mis teil meenub esimesena, kui mõtlete ameerikaliku piruka peale? Mina näiteks olen selle generatsiooni inimene, kellele tekivad Ameerika tüüpi pirukaga alati kahtlased assotsiatsioonid – Stifler’s mom, MILF, This one time, at band camp… ja muud nilbed asjad. Vähemalt kujutame me…
