Aastalõpu mõtteid – 2016
Oma eelmist aastat kokku võtvas postituses kirjutasin ma sellest, et eelmise aasta lõpuks leidsin endale toidumaailmas sisemise rahu – minimalistliku kondiitrikunsti – ning loobusin pabistamast oma puuduliku fotograafiaoskuse üle. Tänavu leppisin aga sellega, et Kaju Köök ei olegi toidublogi, pigem minu igapäevaelu juttude kõrvale retseptide jagamise koht. Mul on omaette blogi žanr ja ma ei peagi end toidublogijatega võrdlema. Ma ei peagi aastast aastasse igal kevadel kiitma oblikaid, suvel marju, sügisel hoidiseid ja talvel pajaroogasid. Ja ei ole minu asi kritiseerida, kui toidublogijad seda teevad ja see neile meeldib. Tean, et mul on lugejad, kellele meeldibki see igapäevaelust jutustamine, ja kellele ei meeldi, see saab edukalt retseptini kerida (või blogi üldse mittttttte avada).
Samuti vihjasin aastataguses postituses, et aasta 2016 tuleb minu jaoks muutuste aasta. Tookord seda vihjet jättes olid mu mõtted ja soovid üsna abstraktsed. Ma ei olnud ise päris lõpuni kindel, mis muutused ees ootamas on. Ent aasta hiljem olen nii mõnegi kilo võrra raskem dekreedis olev koduperenaine, kellel on oma toiduettevõte ja tunnustatud koduköök. Ühesõnaga – tänaseks eraelu jubedalt segab blogimist..
2016. a lemmik tordiprojekt!
Oma koduköögis jõudsin aastaga teha päris mitu tellimustorti, makrooni, koogikest, trühvlit… ja koolitust 🙂 On selge, et tavapäraseid tordikesi ma oma koduköögis müügiks kunagi põhitegevusena tegema ei hakka. Kogused on nii väikesed, et see lihtsalt ei tasu end ära. Sestap ma ei võtnud vastu ühtegi “Lotte pildiga tavaline kohupiimatort” tellimust. Kui üldse midagi teha, siis sellist, et endal oleks huvitav ja saaks iseend arendada. Üks õige egoisitlik tordimeister. Aga tõesõna kõik see kokkamine pole aastaga märkimisväärset tulu toonud – pigem olen saanud kööki vajalikke asju osta, raamatuid hankida, koolitustel ja toiduüritustel käia. Ehk siis tegelesin “tasuta” enese arendamisega ja olen selle üle äärmiselt rahul.
Hoopis teine lugu on koolitustega – ma end koolitajana ei reklaami, ent jõudsin ikka siia-sinna üritustele õpetama ja väiksed seltskonnad käisid minu juures õppimas. Nägin kohe, kuidas ma ise iga koolitusega arenesin ja mida koolitus edasi, seda õnnestunumad olid koolitatavate tulemused! Eriti vinge oli aga see, et eranditult kõik inimesed, kes koolitusele jõudsid, olid nõnda toredad! Minul oli igal juhul lihtne ja lõbus kõiki õpetada… ja sealhulgas nii mõnigi kord lugejatega kohtuda. Mida minu rõõmuks juhtus sel aastal eriti palju 🙂
Parim tagasiside koolitusele on see, kui hiljem saab imetleda õnnestunud koduste katsetuste fotosid! (pildid: Karin R.)
Statistikast ka ikka paari sõnaga. Ma ju muud moodi ei saa. Tänaseks on mu blogi vaadatud miljon korda! Miljon! See on ju tohutult suur number, vähemalt minu ja selle blogikese jaoks! Kaju Köögi FB lehel on peagi koos 5000 like’i! Jällegi, uskumatu! Vaatamata mu kolmekuulisele blogimise pausile vaadati blogi keskmiselt ca 1300 korda päevas. Mina olen igal juhul enam kui rahul.
Enimvaadatud postitused 2016. aastal olid:
Üllatus-üllatus..
Suussulav sidrunikook (nooo palju võib? :))
Küpsisetort “Kindla peale minek”
2016. a avaldatud postitustest olid enimvaadatud:
.. ja postitus sellest, kui ma kapist välja tulin.
Mu isiklikud lemmikretseptid sellest aastast on aga lisaks juba nimetatud bruffinitele:
Lahtine pirukas baklažaani, suvikõrvitsa ja tomatiga
Mida aga oodata aastast 2017?
Oeh. Esmakordselt jään siin vastuse võlgu. Ma ei oska teha plaane ega anda lubadusi. Esmajärjekorras tahan ma saada parimaks emaks ja seeläbi vaja kasvatada maailmasse üks värske tubli inimene. Kõik muud asjad tulevad aga spontaanselt ja parasjagu sellises ulatuses, et olla ikkagi edaspidi isiksus, aga samas mitte segada lapsele parima lapsepõlve loomist.
Veel üks suur lemmik 2016. aastast
Teile, head lugejad, soovin aga imelist aastavahetust ja kulinaarsete avastuste rohket uut aastat! Et ikka oleks palju põnevaid ideesi ja õnnestunud katsetusi! Alati ootan põnevusega teie lugusid retseptide proovimisest ja niisama kaasa jutustamist misiganes teemadel. Olete siia alati oodatud.
PS. Mul on tohutult hea meel, et kohtusin nõnda paljude lugejatega sel aastal ja suurimad tänud eelkõige heade sõnade, aga ka kõikide koduste hoidiste, kommide, lillede ja raamatute eest 🙂
Sinust saab kindlasti väga hea ema, kes jagab sellele tirtsule teadmisi, millega ta elus hätta ei jää. Vaata, milline ema tal on 😉
Ma Su retseptidest palju proovida pole jõudnud, aga Küpsisetort jääb kindlasti minu koogirepertuaari. Plaanis homme veel ära proovida see sidrunikook ja uuel aastal võtan kavasse ka ühed skandaalsed bruffinid. Annab hea võimaluse sisse õnnistada jõulukingiks saadud koogipritsi otsikud. Päkapikk võttis Sind ka kuulda ja kinkis veel ühe jahutusresti, mille oma keeruküpsiste hooaja lõpuks ära proovida sain. Tõesti üks hea asi.
Soovin Sulle ja Su perele ilusat aastavahetust ja uuel aastal trennis näeme 🙂
Suur tänu, Tiina, heade sõnade eest! Trenni proovin tagasi jõuda asap.
Bruffinite plaani võtmine on sul üks väga hea idee 😉 Eriti kui sa nii hea jõulukingid said. Loodan, et õnnestuvad hästi! 🙂
Mõnusat aastavahetust ja põnevat uut!
Tänan Sind jagamiste eest! Palju rõõmu ja rahu igasse järgnevasse uue aasta päeva.
Suur tänu heade soovide eest 🙂
Ilusat uut aastat! Olen ka Sinu blogi pidev lugeja-peaaegu igapäevaselt käin piilumas:).Sinu retseptidest olen ka paljusid proovinud ja alati on kõik väga maitsvad olnud.Loodan,et Sul jätkub ka lapse kõrvalt aega blogi edasi pidada.
Aitäh heade soovide eest, Annika 🙂 Rõõm, et käid siin ikka regulaarselt vaatamas.. 🙂