Tundub, et ma võtan väga sihikindlalt läbi kõiki suviseid marjagruppe. Olen ma ikka maininud, kui tore on olla esimese aasta toidublogija – avaldad aga oma esimest retsepti sõstraga, esimest mustikatega jne jne? Seega ei pea meeleheitlikult originaalne olema, segades jumal-teab-mida…
Kuuldavasti jõudis suvi kohale? Siis pole muud, kui teha oma lemmiku jäätisekokteili postitust (päris hea on ikka olla esimese aasta toidublogija – ei pea pingsalt imetrikke tegema retseptide genereerimiseks, sest saab jagada pidevalt oma lemmikretsepte). Ei saa öelda, et ma…
On saanud kombeks, et nädalavehtustel vanematekodus valmib mõni perekondlik roog kindlasti õues, kas uhaa tulel, šašlõkk grillil, kala suitsuahjus vms. Klassikaline tööjaotus on selline, et isa ostab liha, ema maitsestab, vend küpsetab ja minu isiklik panus nendesse roogadesse on pea…
Ühel heal õhtul otsustasin teha tööle kaks kringlit, lihtsalt niisama, hea tuju oli. Tegelikult oli kodus ka õunu ja pohlasid, millega ei osanud enam midagi targemat peale hakata. Nii valmisidki pohla-martsipani ja õuna-kohupiima kringlid. Kasutasin põhimõtteliselt sama pärmitaigna retsepti, nagu seenepirukate puhul.…
