Krõbedad šokolaadikommid röstitud seedermänniseemnete pralineega. Sobivad hästi söödavaks kingituseks.
Koostisosad
20–30 kommi
- 60 g seedermänniseemneid (I)
- 60 g suhkrut
- 120 g Callebaut Gold šokolaadi
- soolahelbeid
- 15 g kakaovõid
- 5 g viinamarjaseemneõli
- 40 g seedermänniseemneid (II)
- 25 g krõbedat vahvlit
Valmistamine
- Rösti seedermänniseemned.
- Pruunista suhkur, sega 60 g seemnetega ja tõsta silikoonmatile jahtuma.
- Purusta jahtunud seemned blenderis viinamarjaseemneõliga, kuni saad pasta.
- Sulata šokolaad ja kakaovõi. Sega pähklipastaga ja jahuta 26 kraadini.
- Lisa ülejäänud seemned, soolahelbed ja krõbe vahvel. Kalla kohe vormi hanguma.
Söödavad kingitused on jõulude parim osa. Kodune dražeekunst ja lõikekommid on mõlemad veebikoolitusena olemas.
