Pidulikud kiluvõileivad

Nonii… ausalt ka ei olnud mul plaanis teha lausa kaks Lihavõtete teemalist postitust. Aga ma ei saa pidama kuidagi. Heietada täna ei jõua, aga kiluvõileibu a’la Lihavõtted soovitan teha sellegipoolest. Valmistamine on lihtsamast lihtsam ja peamiseks erinevuseks klassikast on vutimunade kasutamine.

Kiluvõileivad

24 tk

24 vürtsikilu fileed

6 musta leiva viilu

24 vutimuna (kõvaks keedetud)

2 munakollast (keedetud)

1 sl majoneesi

1 sl toorjuustu

Võid

Natuke porgandit ja purustatud musta pipart

Rohelist sibulat

Sega suurtest munakollastest, majoneesist ja toorjuustust ühtlane mass. Kasuta võimalikult kollaseid rebusid, ehk siis mahetoodangut.

Lõika mõne pokaali või klaasi äärega leivast ja kilust välja ühesugused ringid (igast leivaviilust peaks saama 4 ringi). Määri leib võiga, pane peale kilu ja seejärel “sibularing” (suru rohelise sibula üks ots teise sisse). Lõika vutimunadelt mütsid peast 🙂 Suuremale poolele pritsi munakollase-majoneesi segu ja aseta äralõigatud müts peale. Pane muna sibularõngale ja suru hambatikk läbi võileiva. Lõika tibudele porgandist tillukesed nokad ja tee piprast silmad.