Rukkinööbid karulaugu ja juustuga
Juba paar nädalat on turul müügil karulauk! Tõeline kevadine vitamiinipomm ja minu lemmik salati koostisosa. Ise ka imestan, et sel hooajal ei ole veel ühtegi karulaugu retsepti kirja pand! Häbi-häbi.
Tegelikult oli mul kindel plaan teha karulaugu-singirullide postitus… aga singirullid said liiga õhukese singi tõttu nii koledalt lapergused, et ei kannatanud pildistamist 😀 Pedandi mured 😀 Mis seal siis ikka – said hoopis rukkinööbid. Igal juhul on selle täidisega nii singirullid kui ka rukkinööbid suuuuuuuuurepärasteks suupisteteks kevadisele peolauale!
Rukkinööbid karulaugu ja juustuga*
1 pakk rukkinööpe
Punt karulauku
200 g juustu
100 g toorjuustu
50 g majoneesi
50 g hapukoort
Soola-pipart
Haki karulauk, riivi juust ja sega koostisosad kokku. Täida rukkinööbid täidisega.
* Kogused selles retseptis on rangelt vabatahtlikult! Tehke ikka oma maitse järgi – kas rohkem majoneesi, vähem hapukoort või jätke ära toorjuust või või.. 🙂
