Kihilised koogid
Kell: 13:00
Kuupäev: 16. märts
Asukoht: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio
Tule koolitusele ja veendu, kui hea on töötava retsepti ja õigete töövõtete abil kooke ise teha. Kodune kook on tehtud parimast toorainest – ehtsa võiga, vabapidamisel kanade munadega, aromaatse vanilli, Eesti meega jne.
Pähklid ja šokolaad
Kell: 09:15
Kuupäev: 16. märts
Asukoht: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio
Tule ja meisterda meiega töötoas maitsvaid pähklitooteid! Parimad poodides leitavad pähkli-šokolaadikreemid sisaldavad ligikaudu 10% pähkleid (odavamatel jääv vt protsent alla 1) ning rohkelt palmiõli.
Kondiitrikunsti alused
Kell: 10:00
Kuupäev: 22-23. märts
Asukoht: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio
Tegemist on põhjaliku baaskoolitusega olulisematest kondiitrielementidest, et osalejad oskaksid edaspidi luua kodus imelisi hõrgutisi, tundes hästi oma toorainet ja korrektseid töövõtteid. Kahepäevaline koolitus hõlmab põhjalikku teoorialoengut kui ka praktikat.
Kell: 16:00
Kuupäev: 23. märts
Asukoht: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio
Populaarne makroonikoolitus on mõeldud kõigile, kes soovivad selgeks õppida makroonide tegemise, et edaspidi kodus neid edukalt valmistada. Kursus sobib nii algajatele kui ka neile, kes on makroonitegu juba iseseisvalt harjutanud.
Modernsed desserdid
Kell: 09:15
Kuupäev: 13. aprill
Asukoht: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio
Modernsete dessertide koolituse peamine rõhk on põnevatel minidessertidel ja kihilistel lõikekookidel. Oleme siia koolitusele kokku kogunud klientide lemmikretseptid! Koolituspäev on täis põnevaid retsepte, uusi maitseid ja vajalikke töövõtteid.
Ekleerikoolitus
Kell: 09:15
Kuupäev: 26. aprill
Asukoht: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio
See koolitus on mõeldud kõigile, kes soovivad valmistada perfektse välimusega ja imelise maitsega ekleere. Värskelt küpsetatud krõbe ja naturaalselt toorainest tehtud täidisega küpsetis teeb silmad ette kõikidele poodides leitavatele ekleeridele.
Tassikookide valmistamine
Kell: 14:30
Kuupäev: 26. aprill
Asukoht: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio
Trendikad tassikoogid on võitnud pea kõigi laste ja paljude täiskasvanute südamed! Lihtsatest muffinitest saavad täidise lisamisel ja kreemiga kaunistamisel imelised koogikesed, mis ei jäta kedagi külmaks.
Erinevate maade desserdid
Kell: 10:00
Kuupäev: 27. aprill
Asukoht: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio
Koolitusel esindatud dessertide tundmine on hea seetõttu, et see avardab silmaringi ja loomulikult on nad maitsvad – kindel on see, et iga pere leiab siit oma lemmiku. Aga ka kondiitrile on klassikaliste dessertide tegemise oskus hädavajalik, sest kliendid tunnevad neid ja ostavad hea meelega.
Beseekoolitus – pavlova ja beseerull
Kell: 10:00
Kuupäev: 03. mai
Asukoht: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio
Suvise marjahooaja kindlad hitt-magustoidud on pavlova ja beseerull, sest värsked marjad harmoneeruvad suurepäraselt kerge vahukoorekreemi ja krõbeda beseega.
Profitroolid ehk puffid – magusad ja soolased
Kell: 15:00
Kuupäev: 03. mai
Asukoht: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio
Profitroolide koolitusel valmistame rohkelt erinevaid põnevate täidistega krõbeda kattega profitroole ehk puffe.
Lõikedesserdid
Kell: 10:00
Kuupäev: 04. mai
Asukoht: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio
Populaarsed lõikedesserdid pakuvad võimalust verieerida mitmeid erinevaid kihte ja luua seeläbi imeilusate läbilõigetega põnevaid minidesserte!
Beseekoolitus – pavlova ja beseerull
Kell: 15:00
Kuupäev: 12. mai
Asukoht: Tallinn, Merivälja tee 24, Toidukunsti Stuudio
Suvise marjahooaja kindlad hitt-magustoidud on pavlova ja beseerull, sest värsked marjad harmoneeruvad suurepäraselt kerge vahukoorekreemi ja krõbeda beseega.
